媒体社会责任报告 | 好记者讲好故事 | 新闻茶座 | 中国新闻奖 | 长江韬奋奖 | 新闻援助
注册 登录

您的位置:首页 > 新闻中心 > 乡村振兴

枣林“皮蛋”变“金蛋”

  随着春节的临近,四川省旺苍县张华镇枣林村村民正忙着对接到的皮蛋进行加工和包装,现场大家忙得不亦乐乎。

  “元旦、春节期间,枣林村备货了5万多枚的皮蛋,然后现在因为我们的销售量非常的大,已经供不应求了,现在我们组织老百姓又来加工1.5万枚皮蛋,元旦、春节期间我们备了大概有7万枚皮蛋。”近日,枣林村驻村第一书记江玥良笑着说。

  枣林村,虽名为枣林,村里却鲜有枣树。村域内山峦起伏、峡谷纵横,山地地形占全村面积的80%以上,村民们长期以来只能依靠种植水稻等传统农作物为生。产业振兴是实现乡村振兴的关键。枣林村当地深挖传统产业潜力,如今当地供销两旺的枣林皮蛋为当地发展添加了新动能,也为当地的乡村振兴找到了发展的方向。

  “枣林皮蛋的传统工艺已经有上百年的历史,用18种中药材加上草木灰,经过秘制而成的皮蛋料,这样的皮蛋料加上枣林当地的鸭蛋,加工搁置发酵十多天之后做出来枣林皮蛋,这样的传统工艺做出来的枣林皮蛋,味道鲜美、醇香可口,蛋清布满满满的雪花状。”旺苍县枣竹林农业发展有限公司总经理张巍说。

  将传统产业作出大文章,2020年初,村委会与返乡创业青年张巍一拍即合,双方签订协议,后者牵头成立旺苍县枣竹林农业发展有限公司,村集体入股2万元,按年销售4万枚皮蛋保底分红2000元/年,每增加1万枚,增加分红利润的3%。

  “今年的皮蛋的销量从去年不到30万到今年增长20%,达到了36万枚,销售收入也从不到100万元,今年已经突破了100万,实现了为我们枣林村人民户均增收1000元以上。”广元市旺苍县张华镇枣林村第一书记江玥良说。

  皮蛋销量的增长,自然也就促进了村民的增收,如今,当地不少村民选择在家乡发展,通过养殖鸭苗卖鸭蛋,还有的村民长期从事皮蛋加工,一年下来也有不少的收入,村里的人气也是日渐旺盛。

  “我家养了50来只鸭子,一年可以下一万多枚蛋,收入可以达到一万多块钱,我在当地随时可以卖蛋,随时可以拿钱。”枣林村村民张永和说。

  “我们枣林皮蛋特别出色,我们这个家庭又走不出去,就在枣林皮蛋基地这儿挣钱,不用外出务工就能把钱挣上。”村民梁秀英说。

  “争取在明年的时候扩大养鸭的规模,然后确保蛋源充足的供应量。再新建一个冻库,就可以确保枣林皮蛋在夏天的时候质量的一个提升,还要创新和老百姓的一个利益联结机制,争取在明年每多卖一枚皮带,就给老百姓多分一毛钱。”江玥良说。

  虽然如今“枣林皮蛋”呈现出供销两旺的景象,但当地村民们并不满足现有发展规模,特别是今年电商平台的火爆,村里和周边乡镇一个月3万枚鸭蛋产量,完全供应不上一个月四五万枚的订单量,新一年的到来,枣林村也是积极规划未来的发展道路。在他们看来,乡村振兴正是枣林村崛起的机会,枣林村立志要做的是四川“皮蛋第一村”。(通讯员康勇 樊陈)

相关阅读
  怀远县榴城镇:聚焦“三点”靶向发力保障夏粮丰收丰产  为确保高质量完成“三夏”生产任务,榴城镇纪委在做好疫情防控常态化监督工作的同时,立足监督

2022-06-07 13:34:49

  随着春节的临近,四川省旺苍县张华镇枣林村村民正忙着对接到的皮蛋进行加工和包装,现场大家忙得不亦乐乎。  “元旦、春节期间,枣林村备货了5万多枚的皮蛋,然后现在因

2022-01-09 16:23:12

  2021年12月30日,河南省鲁山县熊背乡党委书记冉栓伟介绍:“我乡在坚持人居环境整治常态化、规范化、标准化的基础上,持续发力,发动群众全员上阵,掀起了人居环境整治热潮

2022-01-09 16:20:57

  农村人居环境整治提升是实施乡村振兴战略的关键一环。2021年以来,福建省漳浦县多次召开农村人居环境整治提升工作会、协调会、加温会,部署推进农村人居环境整治工作,提出要

2022-01-09 16:18:54

  “梁洼革命纪念馆的革命文物都非常珍贵,值得细细研究。梁洼的革命英雄是革命道路上的‘路标’与‘丰碑’,将激励着我们奋勇前行。”1月6日

2022-01-09 16:16:45

  近日,江苏省如皋市交通运输综合执法大队联合如皋市公安局交警大队、教育局校车办,组织全市“两客一危”、城市公交、出租、重点普通货运等重点道路运输企业负责

2022-01-09 16:13:00

  2022年1月7日,福建省武夷山国家公园生物资源本底调查阶段性成果新闻发布会在福州召开。发布会上,福建省林业局副局长、武夷山国家公园管理局局长林雅秋介绍了武夷山国家公

2022-01-09 16:10:45

要闻速递

以案释法

清风正气

天平之光

热门标签

关于我们

法讯网(www.thelegal.cn)是法制资讯类门户网站,以“弘扬法治精神,传播法治文明”为宗旨,每天不间断向社会提供权威及时的法治类新闻资讯。

版权声明

凡本网站注明“来源:法讯网”的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。

交流与合作

客服: 2998193575 (QQ)

微信: lawweekly

电话: 400-007-1315

邮箱: thelegal@qq.com

  • 官方微信

营业执照 网络文化经营许可证 广播电视节目制作经营许可证 食品经营许可证

京公网安备案中 互联网药品信息服务资格证书 互联网新闻信息服务许可证 互联网出版许可证 增值电信业务经营许可证

违法和不良信息举报邮箱:thelegal@qq.com

关于我们 公示公告 联系我们 招聘信息 免责声明 广告服务 标签云 网站地图
法讯网 版权所有 京ICP备2021037510号-4