媒体社会责任报告 | 好记者讲好故事 | 新闻茶座 | 中国新闻奖 | 长江韬奋奖 | 新闻援助
注册 登录

您的位置:首页 > 新闻中心 > 品牌联播

钱大妈抢占预制菜赛道,把新鲜、美味送上餐桌

  预制菜正在逐渐成为越来越多年轻消费者的选择。钱大妈预制菜在春节期间的销售情况显示,原切眼肉牛扒从一众中式美味中脱颖而出,成为年轻人年夜饭餐桌上最受欢迎的压轴硬菜。

  事实上,在懒人经济、宅家经济等诸多因素的推动下,预制菜正在从B端逐渐走向C端,被越来越多消费者所熟知并接受。根据江苏省消保委近日发布的《预制菜消费调查报告》,超八成的消费者有过购买预制菜的经历,而从消费群体看,近八成的消费者在40岁以下,尤其是25-30岁的消费者占比最多。

  C端需求变化自然引起供给端的变化。近年来,预制菜正在成为越来越多餐饮、速冻、生鲜等企业竞争的主战场。钱大妈也在去年正式入局预制菜赛道。除去发挥品牌在供应链上游的优势,与国联水产、老坛子、农耕记等知名半成品菜生产企业达成合作并上市系列地域特色预制菜品之外,钱大妈还将品牌多年来的“日清”模式引入预制菜,推出“短保预制菜”。

  “市面上很多预制菜的保质期都是半年甚至一年,这让我有一些担心。”有消费者表示自己不愿意购买预制菜的主要原因一是担心菜品不够新鲜,二是担心含防腐剂。预制菜的安全、健康是他们考虑的第一要素。

  钱大妈的短保预制菜正是瞄准消费者的这一痛点进行产品升级。“不卖隔夜肉”,为消费者提供“新鲜、便捷、优选”的食材是钱大妈创立的初衷。通过尝试和验证“日清”模式以及“定时打折”的清货机制,钱大妈满足了消费者对新鲜食材的需求,并迅速成长为社区生鲜行业的领军品牌。

  在新切入的预制菜赛道,钱大妈仍然以“鲜”取胜。在供应链源头,钱大妈严把食品安全监测关,通过规范化、可追溯的生产加工流程,保证产品的品质;在冷链运输、仓储配送等环节,钱大妈则充分发挥多年来积累的优势,实现整个链条的履约效率最大化及产品鲜度最大化。

  企查查数据显示,中国现存预制菜相关企业6.81万家,仅2021年就新增4212家。在群雄逐鹿的预制菜新蓝海,钱大妈预制菜的短保、新鲜对于行业而言无疑又是新一轮的升级助推。这一比拼,在考验企业内功的同时,消费者也可以真正享受到方便、美味、新鲜的预制菜。而钱大妈也将不断丰富其短保预制菜的品类,为更多家庭的餐桌提供更多样化的选择。

相关阅读
  便秘,看似是一件稀松平常的事情,不光是宝宝,甚至有很多大人也都在经历着。然而,和大人不同的是,孩子对于痛苦的忍耐是有限的,便秘的痛苦会让他们的身体和心理都备受折磨,长此以

2022-05-29 20:25:29

  博士茶馆健康乾坤茶配中国民族品牌“微量泉”已上升为博士茶馆健康战略,健康饮茶是实现健康中国的重要举措。2022年5月21日,博罗县寿之源山泉水有限公司在国际

2022-05-23 09:51:35

  2022年3月10日,太古股份有限公司公布2021年度业绩,太古可口可乐2021年录得破纪录的溢利港币二十五亿四千九百万元,较2020年增加23%。收益总额(包括一家合资公司的收益总额

2022-03-11 21:52:46

  预制菜正在逐渐成为越来越多年轻消费者的选择。钱大妈预制菜在春节期间的销售情况显示,原切眼肉牛扒从一众中式美味中脱颖而出,成为年轻人年夜饭餐桌上最受欢迎的压轴硬菜

2022-02-24 13:17:32

  为进一步推进全面从严治党、从严治行向纵深落实,山东定陶农商银行紧紧围绕山东省联社党委“123456”总体工作思路,逐级压实责任,聚焦“三个着力”,严抓

2022-01-02 12:55:52

  今年以来,江苏省盐城市大丰区大中街道坚持把意识形态工作贯穿于全街道各项工作的始终,切实加强和改善意识形态工作,完善意识形态工作清单,牢牢把握意识形态工作的指导权和主

2022-01-02 12:53:26

  发展绿色金融,是实现绿色发展的重要措施,也是我国供给侧结构性改革的重要内容。作为农村金融主力军,近年来,吉林九台农商银行积极打造绿色金融,推进绿色发展,加快绿色转型,提升

2022-01-02 12:50:55

要闻速递

以案释法

清风正气

天平之光

热门标签

关于我们

法讯网(www.thelegal.cn)是法制资讯类门户网站,以“弘扬法治精神,传播法治文明”为宗旨,每天不间断向社会提供权威及时的法治类新闻资讯。

版权声明

凡本网站注明“来源:法讯网”的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。

交流与合作

客服: 2998193575 (QQ)

微信: lawweekly

电话: 400-007-1315

邮箱: thelegal@qq.com

  • 官方微信

营业执照 网络文化经营许可证 广播电视节目制作经营许可证 食品经营许可证

京公网安备案中 互联网药品信息服务资格证书 互联网新闻信息服务许可证 互联网出版许可证 增值电信业务经营许可证

违法和不良信息举报邮箱:thelegal@qq.com

关于我们 公示公告 联系我们 招聘信息 免责声明 广告服务 标签云 网站地图
法讯网 版权所有 京ICP备2021037510号-4